Bordeaux 1989 trifft Mondavi

Adrian und ich haben in der letzten Woche im Piemont eine kleine Vertikale mit Bordeaux aus dem Jahr 1989 und einem Napa Cabernet aus 1996 durchgeführt. Die Weine wurden in 2 Tagesetappen getrunken. Am ersten Tag beschäftigten wir uns mit dem Calon Segur, dem Sociando Mallet und dem Chasse-Spleen. Am Tag darauf kamen der Clerc Milon und der Mondavi Cab. zum Zug. Leider hatte der auch eingeplante 89er Talbot Kork. Alle Weine wurden ca. eine Stunde vorher geöffnet und in geselliger Runde offen getrunken. Da wir am Abend keine Notizen gemacht sondern nur gepunktet hatten, musste ich dies jeweils am nächsten Morgen nachholen. Es kann also sein, dass ich nicht mehr alle Eindrücke im Kopf hatte.

Chateau Calon Segur 1989

Sehr schöne offene und reife Nase nach roten Beeren mit einem kleinen Stinker. Im Mund wirkt der Calon  rustikal aber nicht unsympathisch. Der Wein ist recht erdig mit etwas Tabak und dunklen Beeren. Die Nase gibt da eindeutig mehr her. Trotzdem ein schöner Wein der am Ende seines Trinkfenster angelangt ist.

89/100 Punkte. Austrinken

Chateau Sociando Mallet 1989

Wow, was für eine dunkle und junge Farbe. Dieser Wein soll 21 Jahre alt sein? Der Sociando zeigt eine druckvolle Nase mit einem ganzen Korb voller dunkler Früchte gepaart mit etwas Zigarren. Im Mund viel Cassis mit Tabak, etwas Bleistift und Schokolade. Der Abgang ist lang und von einer starke Gerbsäure geprägt. Ich kann mit gut vorstellen, dass der Sociando noch ein Pünktchen Reserve besitzt.

93/100 Punkte. Jetzt bis 2020+

Chateau Chasse Spleen 1989

Ich durfte den 89er Chasse-Spleen das letzte mal vor über 10 Jahren trinken und war dazumal schon begeistert von dem Wein. Heute präsentierte er sich mit einer etwas reiferen Farbe und einer Nase die von Merlot geprägt ist. Im Mund herrschen Pflaumen, Cassis und Tabak vor. Der Moulis besitzt fleischige und saftige Tanninen und ist ein Wein ohne grosse Ecken und Kanten aber wunderschön zu trinken.

92/100 Punkte. Jetzt bis 2015

Chateau Clerc Milon 1989

Dieser Clerc hat mich doch ziemlich enttäuscht.  Die Nase riecht zwar sauber ist aber total verschlossen. Im Mund zeigt der Wein wenig dunkle Früchte dafür einiges an Ecken und Kanten. Der Wein wurde im laufe des Abends zwar etwas besser doch für mich war er eine Enttäuschung. Da schmeckt mir der vor einigen Monaten getrunkene 88er um längen besser.

86?/100 Punkte. Jetzt bis ?

R. Mondavi - Napa Valley Cabernet S. 1996

Herrlicher auf den Punkt gereifter Napa Cabernet. Schöne offenen Nase nach roten Früchten. Im Mund Cassis und Brombeeren unterstützt von Rösttönen. Ein klassischer eleganter Kalifornier wie es sie heute leider zuwenig gibt.

92/10 Punkte. Jetzt trinken

Fazit

Mit Ausnahme des korkigen 89er Talbots und des 89er Clerc waren alle Weine in einer schönen Verfassung. Dem Sociando gebe ich eine lange Zukunft mit leichten Steigerungsmöglichkeiten. Etwas beschäftig hat mich der Zustand des 89er Clerc. Die Farbe des Weines sah in Ordnung aus und ich konnte auch sonst keinen offensichtlichen Flaschenfehler erkennen. Hätte der Wein mehr Luft gebraucht oder befindet er sich in einem Tief? Die verbliebene Flasche wird beim nächsten mal mit Sicherheit ein längeres Bad im Dekanter bekommen und dann heisst es hoffen ....